Обзоры отраслей

При нарушении условий хранения и транспортировки, рыба может стать причиной серьезных пищевых отравлений, в связи с накоплением в ней гистамина, говорится в памятке, подготовленной для потребителей

Гендиректор «Уфагормолзавод» Ильдар Файзуллин рассказал о реализации пилотного проекта по введению цифровой маркировки системы "Честный знак"

Предполагается, что с 1 января 2021 года участие в программе будет добровольным.

Компания «Данон Россия» запустила проект «Гиппократ» для снижения рисков попадания антибиотиков в молочную продукцию. Об этом генеральный директор компании Чарли Каппетти рассказал на переговорах с

Она должна стать обязательной со следующего года.

Минсельхоз РФ не планирует дополнительно стимулировать производство зерна твёрдой пшеницы, следует из письма агроведомства, размещённого на сайте Национального союза селекционеров и семеноводов

Производство питьевого молока в России в январе-июле 2020 года составило 3,2 млн тонн, что на 1% выше показателей аналогичного периода 2019 года, говорится в отчете Аналитического центра Milknews. По

Излишние требования к допустимым уровням остатков ветеринарных средств в продукции российского птицеводства приводят к росту цен и снижают конкурентоспособность на внешних рынках. Ускорить решение

Валовый сбор подсолнечника в России в 2020 году прогнозируется на уровне 13 млн тонн, если уборка пройдет при хорошей погоде, сообщил Минсельхоз. Годом ранее урожай составил 15,4 млн тонн.

Молоко и молочная продукция попадают в сферу действия сразу нескольких технических регламентов Таможенного Союза (ЕАЭС).

Экспортные цены российской пшеницы резко выросли на прошлой неделе благодаря спросу импортеров, в частности в Турции, продолжая восходящий тренд третью неделю подряд, передает «Рейтер» ссылкой на

Переход ключевых в России поставщиков сырого молока, таких как «Эконива» и Агрокомплекс им. Н. И. Ткачева, на свою переработку откроет новые возможности для фермеров. Как считают в Россельхозбанке, в

Рост потребления и, соответственно, поставок минтая в I полугодии 2020 года отмечают в Ассоциации Добытчиков Минтая (АДМ).

Псковская область опустилась в рейтинге по производству сыров и сырных продуктов в России по сравнению с прошлым годом на два пункта, однако по-прежнему занимает достаточно высокое место – 15-ю

На Микояновском мясокомбинате (Москва) сменился гендиректор. Предприятие возглавил Алексей Якимов. Прежний гендиректор Николай Демин руководил комбинатом с 1999 года.

С начала 2020 года и по август надоили составили больше 351 тыс. тонн молока, это почти на 13% больше, чем в прошлом году за аналогичный отрезок времени.

Глава Росрыболовства Илья Шестаков при этом признал, что в 2020 году не очень удачно заканчивается лососевая путина

На проведение эксперимента претендовали четыре региона, однако пилотный проект пока будет запущен только в Мурманской области. По словам вице-премьера Виктории Абрамченко, этот субъект оказался

Общий допустимый улов (ОДУ) краба и минтая рискует снизиться к 2025 году, сообщает «Ъ» со ссылкой на прогноз Тихоокеанского научно-исследовательского рыбохозяйственного центра.