Главная » Ведомства » Роспотребнадзор не нашел SARS-CoV-2 в пробах продуктов питания

Роспотребнадзор не нашел SARS-CoV-2 в пробах продуктов питания



В период с 5 августа по 10 сентября инспекторы Роспотребнадзора отобрали 1677 образцов пищевой продукции для исследования на коронавирус SARS-CoV-2. Отрицательный результат тестирования получен в 100% случаев.

При взятии проб эксперты отдавали предпочтение продовольственным товарам ручной сборки и фасовке и продукции, которую хранили и транспортировали в замороженном виде. Основную часть материалов для лабораторного исследования методом полимеразной цепной реакции (ПЦР) составляли овощи (40%), мясо и мясная продукция (26%) и фрукты (22%).

Генетический материал (РНК) коронавируса нового типа не обнаружен ни в одной из проб. Тестирование проводилось в рамках проекта по оценке рисков контаминации продуктов питания возбудителем COVID-19.
Вы можете оставить свой комментарий к статье
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *