Главная » Главные новости » «Росконтроль» определил самый вкусный квас

«Росконтроль» определил самый вкусный квас



Эксперты Росконтроля каждое лето проверяют качество кваса. На это раз в лаборатории побывали 7 образцов пастеризованного кваса брендов: «Очаковский», «Русский дар», «Лидский», «Вятский квас», «Никола», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии».

Квас не только самый любимый летний напиток россиян, но и отличная основа для всеми любимой окрошки, без которой сложно представить жаркий летний день. Как показал недавний опрос, проведенный на платформе Яндекс, подавляющие большинство жителей нашей страны предпочитает окрошку на квасе.

Каждый год с приходом лета на полках магазинов появляется большое разнообразие марок кваса. Качество напитка исследовал экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль».

Всего эксперты проверили семь образцов пастеризованного кваса брендов «Русский дар», «Лидский», «Очаковский», «Никола», «Вятский квас», «Суздальские напитки» и «Букет Чувашии».

По результатам исследования, все марки соответствуют требованиям безопасности. Однако все семь производителей не указали на этикетке информацию о содержании консерванта диоксида серы (Е220). Его маркировка обязательна, так как консервант может быть опасен для людей с непереносимостью.

Лучшим квасом был назван «Русский дар», следом за ним идет «Очаковский». Оба бренда имеют тона сброженного напитка и обладают полным вкусом. На третьем месте оказался бренд «Никола». Эксперты отметили его кисло–сладкий вкус, однако объемная доля этилового спирта в этом квасе составляет 1,2%. Это значение находится на верхней границе допустимого.

Средние баллы получили напитки «Лидский», «Вятский квас» и «Суздальские напитки». Худшим стал квас фирмы «Букет Чувашии», из-за сладкого вкуса и простого аромата.

«Росконтроль» является частной организацией и не имеет отношения к государственной системе контроля качества.
Вы можете оставить свой комментарий к статье
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *